إذا كنت ممن يبقون خارج المنزل لفترات طويلة، وتريد تناول أطعمة صحية لا تؤثر على وظائف الجسم وفي نفس الوقت تمدك بالطاقة وتأثر إيجابياً على الشعر والجلد والقلب، فإليك قائمة بأهم هذه الأطعمة الصحية.
1) بذورالكتان
تحتوي على نسبة عالية من أحماض اللينولينيك (ALA)، و أوميغا 3 والأحماض الدهنية الموجودة في النباتات. تناول بذور الكتان يخفض نسبة الكوليسترول في الدم،ويقلل من الدهون الثلاثية وضغط الدم،ويحافظ في الوقت نفسه على الصفائح الدموية (هيئات عديمة اللون داخل الجسم) من التحول لمادة لزجة،والحد من مخاطرتعرض القلب لأزمة حادة.
تحتوي على نسبة عالية من أحماض اللينولينيك (ALA)، و أوميغا 3 والأحماض الدهنية الموجودة في النباتات. تناول بذور الكتان يخفض نسبة الكوليسترول في الدم،ويقلل من الدهون الثلاثية وضغط الدم،ويحافظ في الوقت نفسه على الصفائح الدموية (هيئات عديمة اللون داخل الجسم) من التحول لمادة لزجة،والحد من مخاطرتعرض القلب لأزمة حادة.
2)طماطم
تعرف باسم “مكافح السرطان”، تحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم والحديد وفيتامين (أ)،فيتامين (ج)،والليكوبين، كما أن المختصين ينصحون بقلي الطماطم في زيت الزيتون نظراً للفائدة الكبيرة التي يحصل عليها الجسم من وراء هذه العملية.
تعرف باسم “مكافح السرطان”، تحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم والحديد وفيتامين (أ)،فيتامين (ج)،والليكوبين، كما أن المختصين ينصحون بقلي الطماطم في زيت الزيتون نظراً للفائدة الكبيرة التي يحصل عليها الجسم من وراء هذه العملية.
3) كرنب
يوفر للجسم 10% من الألياف يومياً، وكذلك فيتاميني C وA، كما أنه منخفض الدهون والسعرات الحرارية، ولا يفقد قيمته إذا تناولته مطبوخاً أو مسلوقاً.
يوفر للجسم 10% من الألياف يومياً، وكذلك فيتاميني C وA، كما أنه منخفض الدهون والسعرات الحرارية، ولا يفقد قيمته إذا تناولته مطبوخاً أو مسلوقاً.
4) أفوكادو
يعتقد البعض أنها مواد دهنية، ولكن هذا الأمر غير صحيح كما هو شائع، فهي تحتوي على 23% مما يحتاجه الجسم من حامضالفوليك يومياً، وتمتص السموم من الجسم، كما تخفض احتمالات الإصابة بأمراض القلب.
يعتقد البعض أنها مواد دهنية، ولكن هذا الأمر غير صحيح كما هو شائع، فهي تحتوي على 23% مما يحتاجه الجسم من حامضالفوليك يومياً، وتمتص السموم من الجسم، كما تخفض احتمالات الإصابة بأمراض القلب.
5) زبادي
من المعروف أن منتجات الألبان غنية بمصادرالكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والبروتين أكثر من غيرها من المواد الغذائية، ولذلك فتناولها في أي شكل من الأشكال مفيد للجسم، حتى وإن كنت تمتلك حساسية منها.
من المعروف أن منتجات الألبان غنية بمصادرالكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والبروتين أكثر من غيرها من المواد الغذائية، ولذلك فتناولها في أي شكل من الأشكال مفيد للجسم، حتى وإن كنت تمتلك حساسية منها.
6) اللوز والجوز
المكسرات جميعاً مفيدة للجسم إذا تم تناولها بكميات صغيرة، فهي تساعد في خفض مستوى الكوليسترول، والتخلص من الأوزان الزائدة، كما أنها غنية بالألياف والفيتامينات مثلB،والمغنيسيوم،وتعتبر مواد مضادة للأكسدة.
المكسرات جميعاً مفيدة للجسم إذا تم تناولها بكميات صغيرة، فهي تساعد في خفض مستوى الكوليسترول، والتخلص من الأوزان الزائدة، كما أنها غنية بالألياف والفيتامينات مثلB،والمغنيسيوم،وتعتبر مواد مضادة للأكسدة.
7) الفواكه المجففة
المشمش المجفف والتمر والتين والخوخ من المواد التي تتضمن نسبة عالية من الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وتقي الجسم من الإصابة بأمراض القلب، كما أنها تعتبر مكملاً رائعاً للوجبات السريعة التي تتناولها أثناء التواجد خارج المنزل، وصحية وآمنة تماماً.
المشمش المجفف والتمر والتين والخوخ من المواد التي تتضمن نسبة عالية من الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وتقي الجسم من الإصابة بأمراض القلب، كما أنها تعتبر مكملاً رائعاً للوجبات السريعة التي تتناولها أثناء التواجد خارج المنزل، وصحية وآمنة تماماً.
8) زيت الزيتون
يقلل من فقر الدم، ويعد علاجاً فعالاً للمصابين بداء السكري، كما يقلل من حدة الربو والتهاب المفاصل، وكذلك يكافح نمو بعض الخلايا السرطانية داخل الجسم.
يقلل من فقر الدم، ويعد علاجاً فعالاً للمصابين بداء السكري، كما يقلل من حدة الربو والتهاب المفاصل، وكذلك يكافح نمو بعض الخلايا السرطانية داخل الجسم.
9) روزماري
عشب يعرف برائحته الطيبة عند استخدامه على الطعام، وفي نفس الوقت يعرف بفائدته الكبيرة لمعالجة الصداع واضطرابات المعدة ومشكلات الجهاز الهضمي المختلفة.
عشب يعرف برائحته الطيبة عند استخدامه على الطعام، وفي نفس الوقت يعرف بفائدته الكبيرة لمعالجة الصداع واضطرابات المعدة ومشكلات الجهاز الهضمي المختلفة.
10) الكركم
استخدم لأكثر من 2500 سنة في الهند، في البداية كصبغة، وبعد ذلك كدواء، يعمل كمضاد للجراثيم الطبيعية ومطهر قوي، ومضاد للالتهابات ومكافح لسرطان البروستاتا.
استخدم لأكثر من 2500 سنة في الهند، في البداية كصبغة، وبعد ذلك كدواء، يعمل كمضاد للجراثيم الطبيعية ومطهر قوي، ومضاد للالتهابات ومكافح لسرطان البروستاتا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق